Tote bag por aqui, tote bag por allá... ¿A qué esperas para pedir la tuya?
Precio: 15,90
miércoles, 13 de mayo de 2015
Chaqueta de punto
¿Pero cómo te vas a quedar este verano sin una chaqueta de punto hecha a mano? ¡Encarga la tuya a tu gusto!
Amigurumi Cobain el imperfecto
¿Qué madre no quiere un amigurumi en la habitación de sus niños? A ellos les encantarán tanto como a ti.
Precio: 20,90
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| http://cuentosbajounparaguas.blogspot.com.es/ |
Mochilas para los peques
¡Que cómodo es ir al parque o a la guardería con todo bien guardadito es una mochila personalizada!
Precio: 24,95
Salvamanteles de trapillo
Ya no tienes excusa para que tus mesas sean la envidia de todos. Sólo tienes que elegir los colores para tus salvamanteles.
Precio por pareja. 14,90
Alfombra de trapillo
Elige el tamaño que quieras (la de la foto es de 70 cm), escoge los colores y... ¡El resto lo hacemos nosotras!
Camafeos personalizados
Elige la foto que quieras llevar en tu camafeo, escoge la cadena que más te guste y disfrútalo!
1camafeo: 9,90€
2camafeos: 17,50€
¡Somos panarras!
Esta tarde ha tocado hacer pan en casa y es una de las cosas con las que más disfrutamos. Ver crecer esa bola de harina es una sensación que sólo se puede entender cuándo lo has probado. Esos microorganismos, esas bacterias que tiene la levadura se convierten casi en mascotas, cada burbuja es una explosión de emoción.
El nacimiento del pan se remonta al año 6000 a.C cuando los egipcios lo descubrieron por casualidad, y desde ahí hemos ido experimentando y evolucionando en materia de harinas, levaduras, tiempos de cocción, tiempos de reposo, masas madre y un largo etc.
Hoy vamos a compartir con vosotros algunos de nuestros panes:
Estos son tres panes de harina refinada de trigo, son panes con mucha miga, con unos alveolos grandes y muy esponjosos.
En realidad hacer pan es fácil, se echa un poco de harina por aquí, un poco de agua por allá, una pizca de sal, la levadura y a esperar. Lo difícil es hacer un buen pan de calidad, ahí ya es necesario controlar la cantidad de agua, de sal, de levadura, usar una buena harina... de todas formas, por muy mal que salga un pan hecho en casa siempre es mejor que el pan del supermercado.
Vamos a ver otros tipos de pan hechos en casa:
La imagen de arriba es de una hogaza de harina de centeno integral, mezclada con harina de trigo integral a partes iguales. En este caso no usamos levadura ya que días antes preparamos una mase madre, el sabor es totalmente distinto a si se usa levadura, y la masa madre se puede conservar para seguir haciendo futuros panes, siempre sobra y se usa luego para seguir activando la siguiente masa.
La segunda imagen es de un pan de maíz, también llamado en Galicia pan de millo o pan de broa. Es una masa difícil de trabajar por su textura y el maiz hay que mezclarlo siempre con otros tipos de harina como harina de trigo, El de la imagen está hecho con maíz amarillo, aunque también se puede hacer con maíz blanco, y nunca nunca confundir la harina de maíz para hacer pan con maicena. Hay distintas formas de trabajar esta harina, una de ellas es escaldar la harina antes de empezar a trabajarla y nosotras solemos hacerlo así. El sabor no tiene nada que ver con cualquier otro pan, tiene el sabor dulce característico del maíz.
Y terminamos con la siguiente imagen que es un pan de centeno mezclado con harina de trigo y uvas pasas. También se le puede añadir nueces, arándanos, hierbas aromáticas...
Os animamos a que probéis a hacer pan en casa porque el olor a pan recién hecho es como el olor a cafe recién hecho, ¡inigualable!
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